酒饮料精制茶制造人员 文章列表

  • 2021酒饮料精制茶制造人员答疑精华9辑

    Sunday, December 5, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员答疑精华9辑 第1辑 吧台设计的基本形式有( )A.直线型B.马蹄形C.环形D.曲线型 ...

  • 2021酒饮料精制茶制造人员考试历年真题精选6章

    Sunday, December 5, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员考试历年真题精选6章 第1章 白茶、青茶、红茶类都有萎周,揉捻和干燥工序。( ) 此题为判断题(对,错)。 ...

  • 2021酒饮料精制茶制造人员试题6节

    Sunday, December 5, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员试题6节 第1节 职业道德品质的含义应包括()。A.职业观念、职业良心和个人信念B.职业观念、职业修养和理论水平C.职业观念、文化修养和职业良心D.职业观念、职业良心和职业自豪感 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员预测试题9辑

    Sunday, December 5, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员预测试题9辑 第1辑 乌龙茶级别的划分,既要看鲜叶原料的( ),更注重鲜叶的品种特征。 A、嫩度B、色泽C、成熟度D、茶叶多少 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员考试题目下载5篇

    Sunday, December 5, 2021

    酒饮料精制茶制造人员考试题目下载5篇 第1篇 主要流行于我国南方客家人聚居区。A.奶茶B.三道茶C.龙虎斗D.擂茶 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员历年真题和解答6章

    Sunday, December 5, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员历年真题和解答6章 第1章 白酒饮时酸味突出,主要是乙酸量大,产生的原因主要是生产卫生差,或配料淀粉浓度高,蛋白质过多下窖温度高,曲子、酵母杂菌过多,发酵期过长,糊化不彻底所致。此题为判断题(对,错)。 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员模拟冲刺试题集8辑

    Sunday, December 5, 2021

    酒饮料精制茶制造人员模拟冲刺试题集8辑 第1辑 冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮.A.右手持杯,左手托杯底B.单手握柄持杯C.双手捧杯身D.左手持杯,右手托杯底 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员考试试题及答案6篇

    Sunday, December 5, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员考试试题及答案6篇 第1篇 ()稍有不慎就有可能使氢键缔合受到破坏,使催陈效果向着与预期相反的方向发展,口感变得更为暴烈。 A、物理催陈法B、化学催陈法C、活性碳催陈法 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员考试题免费下载6篇

    Sunday, December 5, 2021

    酒饮料精制茶制造人员考试题免费下载6篇 第1篇 提高自己的学历水平不属于培养职业道德修养的主要途径。此题为判断题(对,错)。 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员真题下载7篇

    Sunday, December 5, 2021

    酒饮料精制茶制造人员真题下载7篇 第1篇 乌龙茶又名青茶,属()。 A、微发酵茶B、不发酵茶C、全发酵茶D、半发酵茶 ...

  • 2021酒饮料精制茶制造人员答疑精华9节

    Saturday, December 4, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员答疑精华9节 第1节 在茶艺的接待服务中,遇到宾客提出无理要求时,( )最为妥当。A.从宾客处迅速离开,将问题提交给领班或经理处理B.根据宾客的具体要求,应变地给予解释,缓解紧张的气氛C.根据“来者都是客”的原则,无条件地迁就宾客D.因宾客提出的是无理的要求,所以不需要顾及宾客的面子,应态度明确...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员历年真题7卷

    Saturday, December 4, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员历年真题7卷 第1卷 下面属于中级调酒师技能要求的是( )A.能够完成一般酒会的准备和服务B.能够熟练完成酒具洗涤,消毒C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧D.必须能调制80款常用鸡尾酒 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员历年真题解析5节

    Saturday, December 4, 2021

    酒饮料精制茶制造人员历年真题解析5节 第1节 世界最早的茶叶专著——陆羽的()。 A、《黄帝内经》B、《神农本草经》C、《茶经》D、《本草纲目》 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员考试真题5节

    Saturday, December 4, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员考试真题5节 第1节 大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。此题为判断题(对,错)。 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员答疑精华7篇

    Saturday, December 4, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员答疑精华7篇 第1篇 茶艺师在接待外宾的服务中应()。A、热情周到、宾客至上B、因人而异、看客施礼C、从宾客的着装上对宾客的身份进行判断,进而以不同的态度接待D、根据消费金额的大小采取不同态度的服务 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员考试真题精选及答案7节

    Saturday, December 4, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员考试真题精选及答案7节 第1节 大曲在发酵中的作用有()几种。 A、提供菌源B、糖化发酵C、投粮作用D、生香作用 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员考试试题及答案9篇

    Saturday, December 4, 2021

    酒饮料精制茶制造人员考试试题及答案9篇 第1篇 目前安溪境内保存的良种有()多个,铁观音、黄旦、本山、毛蟹、大叶乌龙、梅占等都属于全国知名良种。 A、30B、40C、60D、70 ...

  • 2021酒饮料精制茶制造人员模拟试题7章

    Saturday, December 4, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员模拟试题7章 第1章 酒花新鲜度常用()来衡量。 正确答案:酒花贮藏指数(HI...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员考试答案9节

    Friday, December 3, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员考试答案9节 第1节 凤香型白酒圆窖生产有()甑酒醅入池。 A、5B、4C、3D、2 ...

  • 2021酒饮料精制茶制造人员考试真题及详解6篇

    Friday, December 3, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员考试真题及详解6篇 第1篇 名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2-2.5Cm的鲜叶为宜。此题为判断题(对,错)。 ...

  • 酒饮料精制茶制造人员考试真题及答案5章

    Friday, December 3, 2021

    酒饮料精制茶制造人员考试真题及答案5章 第1章 按照销路分类是贸易和命名上的习惯,一般分为()。 A、外销茶、内销茶B、外销茶、内销茶、边销茶和侨销茶C、外销茶、内销茶、边销茶D、外销茶、边销茶和侨销茶 ...

  • 2021酒饮料精制茶制造人员考试真题6节

    Friday, December 3, 2021

    2021酒饮料精制茶制造人员考试真题6节 第1节 滇红的主要产地是()。A.云南B.海南C.福建D.广州 ...

  • 21年酒饮料精制茶制造人员答疑精华5辑

    Friday, December 3, 2021

    21年酒饮料精制茶制造人员答疑精华5辑 第1辑 实验室中的药品主要分为:普通药品和()等类别。 A、着火性药品B、易爆性药品C、有毒性药品D、腐蚀性药品 ...

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